老李揣着块首奔郊区,老农张瘸子蹲田埂叹:“李师傅,歪瓜裂枣您真?
往都喂猪货!”
老李睛放,蹲扒拉筐里畸形茄子、瘤子瓜、弯脖萝卜:“全装,再搭两把野荷!”
回程,哼着曲盘算:歪茄子剖两半,掏瓤塞肉馅,蒸熟淋酱汁,就“歪龙戏珠”;瘤子瓜切块裹糯米,炸成“疙瘩”;弯脖萝卜雕泡酸汤,酸脆胃。
灶台,起刀落,畸瓜烂果里成艺术品。
邻居们围圈,豆腐摊老张瞪:“歪瓜宴比饭还排!”
消息传,菜挤满闹。
媳妇抱着娃啃“疙瘩”,腮帮子鼓得圆:“李叔,瘤子瓜咋比甜糕还?”
王老捧着歪茄子蒸肉首咂嘴:“李师傅,歪货起名儿,比正经菜还威!”
老李笑纹堆成,里却打鼓:卡再通,得更绝招。
突然,装革履王凯拎着礼盒闯:“李师傅,拜师!
级酒撤职位,接,‘残次材’!”
老李眯笑:“,儿教‘毛变块’绝活!”
(第章完,悬:王凯拜师首课遇难题,老李如何传授“挑残次材力”?
)**第章:材拍卖,老李智破奸商局**菜价疯涨到第周,菜个穿戴刘老板,嚷嚷办“材拍卖”:烂菜叶论斤卖,霉豆腐当珍品拍。
老李笑:“割穷韭菜啊!”
王凯攥拳:“师傅,咱咋办?”
老李掏袋,块叮当响:“,用砸子!”
拍卖,刘老板霉豆腐起拍价块。
老李悠悠举牌:“块!”
全哄笑。
刘老板得:“李师傅,霉豆腐‘宫廷腐乳’,懂?”
老李拍案:“霉斑曲霉,毒!
块买回喂猫,块卖,啊!”
围观群众哗然,刘老板青。
轮到烂菜叶拍卖,老李又举牌:“块,买斤!”
刘老板咬:“块!”
老李笑:“块?
!
但得教咋用烂菜叶‘翡翠羹’!”
当演示:烂菜叶焯榨汁,勾芡成翡翠汤,撒虾皮提鲜。
群众抢着买烂菜叶,刘老板拍卖秒变老李授课,最倒赔溜溜。
王凯目瞪呆:“师傅,您咋霉豆腐毒?”
老李叼着烟卷:“闻儿!
曲霉苦臭,好霉豆腐酒。
,得用睛、子、肝起!”
(第章完,悬:刘老板卷,老李如何应对谋?
)**第章:暴夜宴.,老李创传奇**暴第波袭,菜淹成汪,最批材泡里。
老李站积里笑:“又送材!
今儿搞‘暴夜宴.’,教们咋用淹货喂饱条!”
指挥邻居捞浮着干辣椒、泡腐、甚至缸里逃鳅。
腐泡撕条,裹蛋糊炸“丝络”;鳅盐焯,爆炒酸笋辣椒,鲜辣勾;最绝泡菇,熬成酱汁淋霉斑瓜,霉全消,反成“酱霉宝”。
灶台映着暴,老李锅铲成刀,邻居们端着碗笑闹。
媳妇娃哭喊:“李叔,丝络!”
卖肉胖婶儿捧着碗喊:“李师傅,鳅汤比活鱼还鲜!
儿肉摊边角料全送!”
王凯剁着酸笋首慨:“师傅,您暴宴比级酒宴席还闹!”
暴退,菜却传:老李牵成“残次材互助”,摊主们捐边角料,教伙变宝,穷邻居每块就能菜汤。
刘老板再敢,菜价渐回稳,老李元越滚越,成井里传颂传奇。